DWUTLENEK CHLORU (ClO2) DO PRZETWÓRSTWA ŻYWNOŚCI I NAPOJÓW

Procesy produkcyjne w przemyśle spożywczym są w wielu przypadkach podatne na skażenie mikrobiologiczne ze względu na ciągły kontakt z obcymi powierzchniami i wodą. Dlatego bardzo ważny jest wybór odpowiedniego środka dezynfekującego, który skutecznie rozwiąże problemy sanitarne w zakładach spożywczych.Złe warunki sanitarne powierzchni mających kontakt z żywnością są czynnikiem przyczyniającym się do wybuchów chorób przenoszonych przez żywność.Te ogniska są wywoływane przez patogeny w żywności, zwłaszcza Listeria monocytogenes, Escherichia coli lub Staphylococcus aureus.Nieodpowiednia sanitacja powierzchni sprzyja szybkiemu tworzeniu się gleby, która w obecności wody stanowi idealny warunek do tworzenia biofilmu bakteryjnego.Uważa się, że biofilm stanowi poważne zagrożenie dla zdrowia w przemyśle mleczarskim, ponieważ może zawierać patogeny, a bezpośredni kontakt z nimi może prowadzić do zanieczyszczenia żywności.

aplikacja1

Dlaczego ClO2 jest najlepszym środkiem dezynfekującym do przetwórstwa żywności i napojów?
ClO2 zapewnia doskonałą kontrolę mikrobiologiczną w wodach spławowych, operacjach pakowania i dezynfekcji procesów.
Ze względu na szerokie spektrum działania przeciwdrobnoustrojowego i wszechstronność, dwutlenek chloru jest idealnym biocydem dla każdego programu bezpieczeństwa biologicznego.ClO2 zabija wiele różnych mikroorganizmów w krótszym czasie kontaktu.Ten produkt minimalizuje korozję urządzeń przetwórczych, zbiorników, linii itp., ponieważ jest to prawdziwy gaz rozpuszczony w wodzie w porównaniu z chlorem. ClO2 nie wpłynie na smak przetwarzanej żywności i napojów.I nie generuje żadnych toksycznych organicznych ani nieorganicznych produktów ubocznych, takich jak bromiany.To sprawia, że dwutlenek chloru jest najbardziej przyjaznym dla środowiska biocydem, jaki można zastosować.
Produkty ClO2 są coraz szerzej stosowane w przemyśle spożywczym, głównie do odkażania twardych powierzchni sprzętu, odpływów podłogowych i innych obszarów, aby znacznie zmniejszyć obciążenie mikrobiologiczne w tych obszarach.

Obszary zastosowania ClO2 w przetwórstwie żywności i napojów

Dezynfekcja wody technologicznej.
Dezynfekcja w przetwórstwie owoców morza, mięsa drobiowego i innych artykułów spożywczych.
Mycie owoców i warzyw.
Obróbka wstępna wszystkich surowców.
Zastosowanie w produktach mlecznych, piwie i winiarni oraz innych przetwórstwie napojów
Dezynfekcja zakładów i sprzętu przetwórczego (rurociągi i zbiorniki)
Dezynfekcja operatorów
Dezynfekcja wszystkich powierzchni

Produkt YEARUP ClO2 do przetwórstwa żywności i napojów

Proszek YEARUP ClO2 nadaje się do dezynfekcji w rolnictwie

Proszek ClO2, 500 gramów / worek, 1 kg / worek (dostępny jest pakiet niestandardowy)

Przygotowanie płynów dla matki
Dodaj 500g środka dezynfekującego w proszku do 25kg wody, mieszaj przez 5~10 minut do całkowitego rozpuszczenia.Ten roztwór CLO2 to 2000mg/L.Płyn macierzysty można rozcieńczyć i nałożyć zgodnie z poniższą tabelą.
WAŻNA UWAGA: NIE DODAWAJ WODY DO PROSZKU

Obiekty		Stężenie (mg/L)	Stosowanie	Czas (Minuty)
Sprzęt produkcyjny	Urządzenia, pojemniki, obszar produkcji i eksploatacji	50-80	Moczenie lub spryskiwanie na wilgotną powierzchnię po odolejeniu, a następnie szorowanie więcej niż dwa razy	10-15
	Rury CIP	50-100	Po umyciu zasadą i kwasem należy ponownie myć roztworem dwutlenku chloru;roztwór można poddać recyklingowi od 3 do 5 razy.	10-15
	Gotowy nadajnik produktu	100-150	Szorowanie	20
	Małe instrumenty	80-100	Moczenie	10-15
	Duże instrumenty	80-100	Szorowanie	20-30
Butelki z recyklingu	Normalne butelki z recyklingu	30-50	Moczenie i spuszczanie	20-30
	Lekko zanieczyszczone butelki	50-100	Moczenie i spuszczanie	15-30
	Ciężko zanieczyszczone butelki	200	Mycie alkaliczne, spryskać czystą wodą, spryskać roztworem dwutlenku chloru w obiegu, osuszyć butelki.	15-30
Surowe Materiały	Obróbka wstępna surowców	10-20	Moczenie i spuszczanie	5-10 sekund
Surowe Materiały	Woda do uzdatniania wody bez napojów i bakterii	2-3	Dozować równomiernie do wody za pomocą pompy dozującej lub personelu.	30
Środowisko produkcyjne	Oczyszczanie powietrza	100-150	Rozpylanie, 50g/m³	30
	Piętro warsztatu	100-200	Szorowanie po czyszczeniu	Dwa razy dziennie
	Mycie rąk	70-80	Mycie w roztworze dwutlenku chloru, a następnie mycie czystą wodą.	1
	Garnitury pracy	60	Po wyczyszczeniu namoczyć ubrania w roztworze, a następnie przewietrzyć.	5